
Mycotoxines : pensez aussi à la paille
La paille n’est pas considérée habituellement comme un fourrage vecteur de mycotoxines. Pourtant une récente étude danoise révèle que plus de 95 % des échantillons de paille analysés en contiennent : Les mycotoxines émergentes peuvent interagir avec les DON et les fuminosines (mycotoxines dérivées du Fusarium), augmentant ainsi leur toxicité et la gravité des […]
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