
Projet CryptoLait
Le projet CryptoLait s’intéresse à la contamination du lait cru de vache par le parasite Cryptosporidium parvum, responsable de la cryptosporidiose chez le veau mais aussi chez le jeune enfant. Ce parasite est en effet un agent de zoonose. Pour en savoir plus : La semaine vétérinaire n°2067 du 21/02/2025 Source : Jean-Paul Delhom_Contamination du […]
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