Dans des conditions sanitaires bien maitrisées, les veaux sont capables de consommer volontairement de grandes quantités de lait dès la fin de 1ère semaine de vie. A fortiori, les plus lourds d’entre eux.
En conséquence, l’objectif est de proposer 8 litres dès 8 jours (hors petits gabarits).
Une étude récente conduite sur des génisses Holstein alimentées au DAL a évalué la consommation de lait en fonction du poids à la naissance. Les veaux avaient accès à une quantité de lait quotidienne comprise entre 24 et 36 litres (2 à 3 L par buvée selon l’âge ; mini 2 h entre 2 buvées).
De façon prévisible, les veaux les plus lourds à la naissance ont bu volontairement de plus grandes quantités de lait.
Peser les veaux à la naissance rend possible la distribution de quantités individualisées au DAL. Mais en pratique, le programme lacté du DAL est en général fixé pour le groupe entier.
Il convient donc de proposer un volume quotidien maximal supérieur à la consommation volontaire.
Source: Montes ME., Journal of Dairy Science, 2023.
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